صنعت شیر ایران
شیر، خامه، ماست، پنیر، کره، صنعت شیر، لبنیات، Milk، Cream، Yoghurt، Cheese، Dairy Industry، Butter، Dairy
صنعت شیر ایران
شیر، خامه، ماست، پنیر، کره، صنعت شیر، لبنیات، Milk، Cream، Yoghurt، Cheese، Dairy Industry، Butter، Dairyشیر برنج - غذای آسمانی !
یکی از غذا هایی که بر پایه شیر درست میشود و بعنوان دسر نیز مصرف میگردد شیر برنج است که
طرفداران خاص خود را دارد.
طرز تهیه شیر برنج :
برنج نیمه معطر( یک پیمانه ) راشسته و بادو پیمانه آب در حرارت ملایم قرار می دهیم تا نیم پز شود .
سپس چهار پیمانه شیر را کم کم اضافه کرده و میگذاریم برنج در شیر بپزد و کاملا" شکفته شود .
آن گاه یک پیمانه شکر و قدری زیره سبز ساییده را مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا غلیظ و خوش رنگ شود .
سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و داخل بشقاب سرو نموده و در محل خنک قرارمیدهیم تا
ضمن سرد شدن روی آن لعاب ببندد. زمانی که سرد شد با خلال پسته و دارچین تزئین و نوش جان
میکنیم .
وجود زیره در این غذا ضمن بهبود طعم از ایجاد نفخ برای معده های حساس جلوگیری می کند .
مهندس به روز نمی کنی. ما هی میایم
با سپاس از حسن توجه شما - چشم